听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

标题:听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

大家都知道广州是美食之都

无论繁华CBD里的星级餐厅

还是幽深小巷中的无名老店

这里的美食从来不会让人失望

春季前夕,小编也去广州饕餮了一番

但小编去的餐厅

你绝对意想不到↓↓↓

就在1月12日

碧桂园旗下的千玺机器人餐饮集团

自主研发核心技术的Foodom机器人中餐厅旗舰店

在广州珠江新城花城汇广场正式开业

这家餐厅主打顺德菜

最关键的是

餐厅的配菜、烹制、传菜全部由机器人完成

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

同时,食材由中央厨房进行标准化处理

充分保证安全卫生

机器人炒的菜到底怎么样呢?

小编马上带你一探究竟

机器人“大厨”,叻!

人潮如织的美食街上

可以看到

橱窗里如“钢铁侠”一般的机器人

正在愉快地做着汉堡、雪糕

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

左滑看机器人做汉堡、雪糕

只见汉堡机器人有条不紊

从下单开始,每90秒就可做出一个汉堡

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

汉堡出餐

而在另一边

调酒机器人的一招一式

完全不输专业调酒师

很快一杯特调鸡尾酒就出现在你面前

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调酒机器人摇酒过程

门口站着热情好客的迎宾机器人

来,各位客官

跟着小编一起往里走

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

迎宾机器人

进入餐厅正厅

最具科技感的便是

右侧一面硕大的玻璃幕墙里

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

可见排列整齐的32位炒菜机器人和

一位能同时制作24份煲仔饭的煲仔饭机器人

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你只需要入座后使用手机扫码点餐

接到指令的机器烹饪系统会从后厨冷库

自动调取食材并完成分拣和配菜

随后传送给对应的

炒菜机器人或煲仔饭机器人进行烹饪制作

机器人炒好的菜如何端上桌呢?

别着急,抬头看

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

在整个餐厅的上方

有一套完备的云轨传输系统

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

机器人炒好菜、装好盘之后

上盘机会将菜盘送到AGV小车上

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再由小车乘云轨到达对应的餐桌上方

将菜品从托盘里取下即可大快朵颐

机器人炒的顺德菜,正!

值得一提的是

这些炒菜机器人均是顺德名厨的“徒弟”

每一道菜品都经过

名厨师父和研发工程师们成百上千次的调校

因此,炒菜机器人在烹饪一道菜时

能准确地控制好

温度火候、加料份量、翻炒频次和烹制时长

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

作为吃货,最让小编开心的是

这里的菜品尤其丰富

有极具顺德特色的

顺德四杯鸡

凤城香滑炸鸡

容桂妙龄乳鸽

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凤味生炒鱼皮饺

XO酱爆炒顺德鱼面

顺德春花肉

“肉食动物”表示很满足

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有小编吃过一次就念念不忘的

宫廷格格肉

美极掌中宝

潮歌葱香大虾

鸡汁豆芽

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还有甜品控不容错过的

大良牛乳饼

凤城炸牛奶

外酥内滑口感刚刚好

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饭后再来一杯

机器人做的饮料

幸福感油然而生

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

吃完摸摸圆滚滚的肚子

就一句话

色香味俱全!

反正小编觉得

机器人“大厨”炒的菜

跟传统餐厅的顺德菜几乎没有差别

听说有群机器人乘“太空舱”悄然登陆广州?

餐厅全景

这家机器人餐厅就在

广州珠江新城花城汇中B区28-32号

价格十分美丽

期待在战疫胜利的那天共同品鉴


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