亿欧智库:2019餐饮供应链B2B服务行业研究报告

餐饮企业对供应链管理从中下游逐渐向上游转移,同时资本投资风向也靠近餐饮供应链管理。近年投入餐饮供应链B2B服务的企业增多,然而行业仍在发展早期阶段,尚未出现真正能够垄断市场的头部企业,大多企业仍处于不断试、努力在成本投入及盈利间取得平衡的阶段。