亿欧智库：2019餐饮供应链B2B服务行业研究报告

餐饮企业对供应链管理从中下游逐渐向上游转移，同时资本投资风向也靠近餐饮供应链管理。近年投入餐饮供应链B2B服务的企业增多，然而行业仍在发展早期阶段，尚未出现真正能够垄断市场的头部企业，大多企业仍处于不断试、努力在成本投入及盈利间取得平衡的阶段。

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